Кира Подмарева, Автор в Эксклюзивный представитель Erkaya в России

Новости

IDMA RUSSIA
News
Кира Подмарева

Приглашаем на выставку IDMA RUSSIA 2022

Пройти бесплатную регистрацию Почему нужно посетить выставку всем профильным предприятиям крупнейшее в России мероприятие, посвященное  зерну, продуктам переработки и технологиям выставка предоставляет уникальную возможность всем

Читать полностью »
Анализ поврежденного крахмала
Blog
Кира Подмарева

Анализ поврежденного крахмала

Почему показатель поврежденного крахмала важен? Поврежденный крахмал – это крахмальные гранулы, которые раздробились в процессе производства. Это не только увеличивает водопоглотительную способность муки (ВПС) и

Читать полностью »
Глютен-индекс
Новости компании Erkaya
Кира Подмарева

Определение глютен-индекса по ISO 21415-1:2006

Определение сырой клейковины и глютен-индекса Качество пшеницы, и получаемой из нее муки, определяют рыночную стоимость этого продукта и, конечно, не могут не вызвать вопросов как

Читать полностью »

Для повышения удобства работы с сайтом на нем используются файлы cookie. В cookie содержатся данные о Ваших прошлых посещениях сайта. Если Вы не хотите, чтобы эти данные обрабатывались, отключите cookie в настройках браузера.