Почему показатель поврежденного крахмала важен? Поврежденный крахмал – это крахмальные гранулы, которые раздробились в процессе производства. Это не только увеличивает водопоглотительную способность муки (ВПС) и
Главные вопросы мукомола – качество входящего сырья и готового продукта. За сколько мы покупаем зерно и какого оно качества? Какова помольная ценность зерна в и
Интервью с инженером компании ERKAYA на шеф-монтаже в Краснодарском крае.
Пандемия COVID-19 внесла масштабные коррективы в планы всех сельхозпроизводителей и потребителей сельскохозяйственной продукции.
Определение сырой клейковины и глютен-индекса Качество пшеницы, и получаемой из нее муки, определяют рыночную стоимость этого продукта и, конечно, не могут не вызвать вопросов как
Новый дизайн приборов GW 2200 и GI 2030 сочетает в себе уникальность современных технологий, удобство пользователя и лаконичный внешний вид. Цветные ЖК дисплеи являются сенсорными
Для повышения удобства работы с сайтом на нем используются файлы cookie. В cookie содержатся данные о Ваших прошлых посещениях сайта. Если Вы не хотите, чтобы эти данные обрабатывались, отключите cookie в настройках браузера.