![Анализ поврежденного крахмала](https://erkaya.ru/wp-content/uploads/2022/08/myka_01-300x188.jpg)
Blog
Анализ поврежденного крахмала
Почему показатель поврежденного крахмала важен? Поврежденный крахмал – это крахмальные гранулы, которые раздробились в процессе производства. Это не только увеличивает водопоглотительную способность муки (ВПС) и