Лабораторный рассев для муки с комплектом сит S200. ERKAYA

Лабораторный рассев для муки S 200

3 670  включая НДС

Лабораторный рассев для муки S 200 — разработан для быстрого и простого определения фракционного состава продуктов переработки зерна.

Идеален для определения фракционного состава муки и шрота.

Описание

Лабораторный рассев для муки S 200 — разработан для быстрого и простого определения фракционного состава продуктов переработки зерна. Идеален для определения фракционного состава муки и шрота.

Лабораторный рассев для муки S 200 обладает неоспоримыми преимуществами

  • Лабораторный рассев имеет модульную конструкцию, прост в использовании и чистке.
  • Обеспечивает анализ величины частиц в муке.
  • Используется для просеивания порошковых и твёрдых веществ.
  • В комплекте 6 полиамидных сит с поддоном и крышкой. Диаметры ячейки 200 мкм, 180 мкм, 150 мкм, 132 мкм, 112 мкм, 95 мкм
  • Полиамидные обечайки сит гарантированно прослужат более 2х лет, но при этом не создадут шума, как металлические рамки
  • Диаметр сит 30 см.
  • Орбитальное движение, эксцентрическая система.
  • Цифровой блок управления отображает время теста.
  • По завершении теста прибор издает предупреждение с помощью звукового сигнала.

Области применения лабораторного рассева S 200

  • Рассев реализует надежные и воспроизводимые результаты анализа при контроле качества настройки вальцовых и молотковых мельниц.
  • Рассев может применяется для тонкой настройки валков на мельницах
  • С помощью рассева и при настройке мельничных валков возможно гарантированное обеспечение качества конечного продукта зерноперерабатывающих производств.

Лабораторный рассев для муки S 200

Требования к питанию 110 В — 60 Гц или 220 В — 50 Гц (указать при заказе)
Скорость (об/мин) 250
Время просеивания (мин) 1-15
Потребляемая мощность 0,37 кВт
Размер (Ш х Д х В) 450-700-540 мм
Вес 60 кг

 

Гранулометрический состав муки и его влияние на сортность и качество

Мука всех сортов содержит частицы различной крупности. Установлено, что размер частиц муки всех сортов изменяется в основном от 30 до 250 мкм. Так, основная масса, например, муки первого сорта, представлена частицами размером от 70 до 140 мкм, второго сорта — от 70 до 160 мкм. При этом меньшее количество частиц — размером от 10 до 75 мкм и более — 130, 140,160 мкм (в зависимости от сорта). Распределение частиц по фракциям муки всех сортов имеет бимодальный характер.

Аналогичная картина наблюдается и для муки первого и второго сортов. Установлено, что распределение частиц муки по гранулометрическому составу зависит от твердозерности пшеницы и режима измельчения.

Соотношение частиц муки различных размеров может изменяться в зависимости от качества перерабатываемого зерна и ведения технологического процесса на мукомольных заводах.

Пределы вариации крупности муки высшего, первого и второго сортов, оцениваемой проходом (%) через сито соответствующего номера, равны, соответственно: 76 — 98; 70 — 96; 60 — 95.

Качество каждой фракции муки различное. Во фракциях муки высшего сорта, например, представленных частицами размером от 20 до 70 мкм, меньшее количество белка и клейковины.

Автолитическая активность у частиц меньшей крупности выше, что можно объяснить увеличением степени повреждения крахмальных гранул. Подобная картина наблюдается и для фракций муки с частицами размером более 130 мкм для высшего сорта.*

*выдержка из аналитической статьи журнала «АГРОПАНОРАМА» авторства Л.В. РУКШАН.

Полный текст документа здесь

Отзывы наших уважаемых партнеров

Для повышения удобства работы с сайтом на нем используются файлы cookie. В cookie содержатся данные о Ваших прошлых посещениях сайта. Если Вы не хотите, чтобы эти данные обрабатывались, отключите cookie в настройках браузера.