GW-2400 Прибор для автоматического отмывания клейковины
GW-2400 - автоматический прибор для отмывания клейковины по ГОСТ ISO стандарту.
Анализирует две пробы муки за одно измерение. До 10 замесов в час, время промывки 1-8 мин.
Характеристики
| Время замешивания клейковины, сек | от 5 до 75 |
| Время промывки, мин | от 1 до 8 |
| Количество замесов в час | до 10 |
| Артикул: | GW-2400 |
| Категория: |
Приборы для анализа зерна Приборы для исследования муки и теста |
Технические характеристики:
| Время замешивания клейковины, сек | от 5 до 75 |
| Время промывки, мин | от 1 до 8 |
| Количество замесов в час | до 10 |
| Расход раствора NaCl, мл/мин | 50-60 |
| Материал | нержавеющая сталь |
| Мощность, Вт | 50 |
| ШхДхВ, мм | 330х420х350 |
| Вес, кг | 15 |
• Рабочий блок - 1 шт.
• Провод питания - 1 шт.
• Пластмассовая канистра - 1 шт.
• Пластмассовые трубки - 2 шт.
• Смесительная камера с маркировкой - 2 шт.
• Смесительная камера без маркировки - 2 шт.
• Мерные емкости - 2 шт.
• Дозатор 0.1-5 мл - 1 шт.
• Промывная бутылка - 1 шт.
• Спатула (лопатка) - 1 шт.
• Набор тонких сит (88 мкм) (20 шт.) - 1 комп.
• Набор грубых сит (840 мкм) (10 шт.) - 1 комп.
• Прибор анализирует две пробы муки за одно измерение.
• Регулирование времени замешивания и промывки. Для этого используются DIP-переключатели, находящиеся на задней панели устройства.
• Расход воды на одно отмывание - 300 мл.
• За пятнадцать секунд до окончания теста, устройство подает звуковой сигнал и автоматически останавливается.
• Магнитный датчик повышает безопасность испытаний. При необходимости может быть отменен.
• Электропитание - 220 В.
• Прибор поставляется готовым к эксплуатации с полным набором аксессуаров для работы.
• Автоматизация одного из самых сложных и трудоемких процессов отмывания клейковины в лабораторных условиях.
• GW-2400 позволяет путем промывания клейковины определить ее количество и качество.
Подробнее о продукте
GW-2400 - это прибор, который автоматизирует один из самых сложных и трудоемких процессов отмывания клейковины в лабораторных условиях. GW-2400 позволяет путем промывания клейковины, определить ее количество и качество. Прибор анализирует две пробы муки за одно измерение.
Условия и принцип работы прибора GW-2400:
Прибор для промывания клейковины состоит из рабочего блока, к которому прилагаются сопутствующие аксессуары и комплектующие.
Принцип работы прибора для промывания клейковины основан на механическом воздействии вращающегося рабочего органа на пробу теста, помещенную в отмывочную камеру, при непрерывной подаче в нее воды. В результате происходит выделение сырой клейковины, а отмытый крахмал и оболочки выносятся на сито смесительной камеры.
Описание метода количественного и качественного определения влажной клейковины
Этот метод основан на применении устройства для промывания клейковины GW-2400 от компании ERKAYA и центрифуги GI 2040, и дает информацию как о количестве, так и о качестве влажной клейковины.
Влажная клейковина в пшеничной муке представляет собой пластично-эластичное вещество, состоящее из белков глиадина и глутенина, полученных после вымывания крахмала из пшеничного теста.
Клейковина, отделенная от муки грубого помола или пшеничной муки крупки с помощью системы GW-2400, центрифугируется для того, чтобы продавить влажную клейковину через специально сконструированное сито в стандартизированных условиях.
Специальное сито позволяет собрать как часть клейковины, которая осталась на сите, так и часть клейковины, прошедшую через сито. По общему весу клейковины определяют ее количество.
Процент влажной клейковины, оставшийся после центрифугирования на сите, определяется, как Индекс Клейковины. Если клейковина очень слабая, она вся пройдет через сито, в таком случае индекс клейковины равен 0. Если ничего не проходит через сито, индекс равен 100.
Преимущества прибора отмывания клейковины GW-2400
- Международный сертификат CE, Декларация таможенного союза EAC.
- Проведение анализа в соответствии с ICC, ISO, AACC.
- Полная автоматизация процесса отмывания в соответствии с ISO, который заменяет лабораторный труд и позволяет экономить воду, время персонала, а тем самым ресурсы компании.
- Формирует шарик влажной клейковины для исследования из муки или цельносмолотого зерна пшеницы. Добиться высокого качества помола можно с помощью молотковых мельниц HM-310 или HM-210
- Позволяет добиться высокой воспроизводимости результатов исследования, исключает человеческий фактор
- Новый дизайн прибора GW 2400 выполнен со светодиодными индикаторами что придаёт прибору современный и лаконичный внешний вид.
Приборы ERKAYA - это полная гарантия, бесплатная доставка, цена от завода-производителя. Мы поможем запустить оборудование, обучим персонал и окажем профессиональную информационную поддержку на всех этапах работы.
Заказать оригинальное оборудование бренда ERKAYA можно только у сертифицированного дилера «КОЛБА», единственного представителя компании Erkaya Instruments на территории России.
Остались вопросы?
Наши специалисты ответят вам в течение 30 минут.
