Falling Number Прибор числа падения для определения активности альфа-амилазы.
Выбор профессионалов
ТОЧНО ПО ГОСТ ISO
Время замеса суспензии шток-мешалкой 60 сек. Диапазон измерения числа падения от 600 до 900с
ЭРГОНОМИЧНАЯ КОНСТРУКЦИЯ
Оборудование состоит: блока физического анализа в виде шток-мешалок программного обеспечения
ТЕХНОЛОГИЧНОСТЬ
Встроенный высотомер. Встроенный принтер для печати результатов исследования
СЕРТИФИКАТЫ
Декларация Евразийского соответствия. Свидетельство средства измерения РФ
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА
Привезем бесплатно в любой регион, застрахуем оборудование на все пути следования.
ДИЗАЙН
Большой цветной сенсорный дисплей 14*18 см. Несколько тем оформления с разным уровнем подсветки для самых взыскательных пользователей
Закажите сейчас
Аналитические весы с точностью взвешивания до 0,01 г. для методики по ГОСТ ISO 3093-2016 в подарок!*
Серия приборов числа падения по ISO стандарту от ERKAYA - неоспоримые преимущества для пользователя
- Контроль одного показателя качества зерна — исключаем 6 непредвиденных рисков для предприятия
- Безопасность и уверенность в качестве за счет полной гарантии в течение 2х лет
- На 50% дешевле аналогов при прочих равных условиях
Эксперты о влиянии числа падения на качество продукции
Показатель числа падения (ЧП) информирует о возможных процессах прорастания зерна, что влияет на водопоглотительную способность муки.
- Низкое ЧП говорит о том, что готовое хлебное изделие будет иметь кислый вкус, низкую пористость, слабую устойчивость формы.
- Слишком высокое ЧП тоже не является хорошим результатом, ввиду того, что это скажется на пониженной активности ферментов, необходимых для брожения и формирования оптимальной реологии теста.
На приборах серии FN лаборатория предприятия получает объективный арбитражный результат по числу падения.
С приборами серии FN вы снижаете затраты предприятия и растите прибыль
Разница в закупочных ценах может отличаться в 2 раза. Зная ключевой показатель качества, мы выбираем лучшее по по минимальной цене
Число падения (ЧП) влияет на реологию теста, ввиду чего при низком ЧП изделия могут иметь кислый вкус, не подниматься, оседать после выпечки
При слишком высоком ЧП наблюдается низкая активность собственных ферментов муки, которые необходимы для объема хлеба (выпечка не поднимается)
Если пропустить контроль качества на этапе приемки, то мы будем вынуждены довиваться необходимых реологических свойств с помощью улучшителей
Производителю зерна важно знать о качестве все и даже больше. Только тогда можно оперировать цифрами при ведении переговоров о цене
На рынке представлено большое количество приборов, которые распознают реологию теста, однако в большинстве случаем достаточно знать ЧП.
Забронируйте по акции!
Аналитические весы с точностью взвешивания до 0,01 г. для методики по ГОСТ ISO 3093-2016 в подарок!*
Почему стоит выбрать ERKAYA
ЦЕНА
Приборы FN ERKAYA на 50% дешевле аналогов при прочих равных условиях
ОПЫТ ЗАВОДА
Опыт производства лабораторного оборудования для зерна более 20 лет
СЕРВИС
Пуско-наладочные работы и обучение персонала - 0 рублей
ГАРАНТИЯ
Гарантия на прибор FN в течение 24 месяцев - 0 рублей
ДОСТАВКА
Доставка до адреса Предприятия с полным страхованием груза на всем маршруте доставки - 0 рублей
ПОВЕРКА
Первичная поверка приборов - 0 рублей
Закрываем потребности всех пользователей
Оценка класса принимаемого зерна
Исключение прорастания зерна
Корректировка условий хранения зерна
Прогнозирование использования ферментов
Оценка качества муки
Отработка рецептур с ферментами в условиях лаборатории
Разница в цене зерна пшеницы 4 класса с проросшими зернами от 0% до 1,5% составляет 4300 руб./тонна.
Проросшее зерно отражается на низком качестве сырья и увеличивает необходимость добавления ферментов для получения качественного продукта.
После полученных данных на приборах FN,
Вы будете, на основании фактических данных, выбирать качественное сырье по оптимальной цене.
Вывод: с учетом разницы в цене на сырье, прибор, стоимостью 992 980 рублей, окупится после приемки 230 тонн зерна, а для некоторых предприятий этот срок менее рабочих суток!
Важные вопросы
Компания ERKAYA Laboratory Instruments and Flour Improvers Co. Ltd была основана в 2000 году и является одним из ведущих и выдающихся производителей Турции в области фундаментального Лабораторного оборудования и ингредиентов для пшеничной муки.
Стандартный срок поставки оборудования до 8 недель. В наличии на складе в России есть не весь модельный ряд, но у вас всегда есть возможность купить приборы из наличия.
Вам не нужно платить сразу 100% стоимости оборудования! Мы договариваемся о размере аванса. После подписания документов и поступления аванса, мы начнем выполнять заказ. Окончательный расчет будет необходим по факту готовности оборудования к отгрузке со склада в России.
Специально для всех, кто хочет сначала попробовать, а уже потом принять решение,
мы предлагаем бесплатное тестирование оборудования на вашем предприятии в течение 14 дней.
Мы с удовольствием работаем с любыми кредитными организациями, и даем возможность приобретения оборудования в лизинг для наших заказчиков.
Как купить Falling Number
Мы предлагаем 4 модели приборов, которые отличаются
- внешним видом — экран будет встроен в прибор или вынесен на стол
- количеством образцов, которые приборы могут анализировать одновременно — один или два.
Вы обращаетесь к нам любым способом:
- форма на сайте — оставим под этим алгоритмом
- телефон +7-495-128-07-24
- e-mail info@erkaya.ru
На этом этапе мы подпишем договор, спецификацию поставки, уточним сумму аванса и удобный для вас способ доставки оборудования. После подписания документов и перечисления аванса мы будем готовы поставить оборудование в указанные сроки.
Не позже согласованного срока в ваш адрес будет выполнена поставка оборудования. Мы произведем все окончательные расчеты и будем готовы приступить к пуско-наладочным работам.
Дату проведения ПНР мы согласуем с вами и приедем в удобное время. В период ПНР мы будем готовы обучить до трех пользователей прибора (персонал вашего предприятия).
Гарантия на оборудование составляет 24 месяца. В течение этого срока мы полностью обеспечиваем гарантийное обслуживание на территории РФ.
Мы гарантируем срок службы прибора не менее 10 лет после истечения гарантии — для вас это означает, что в течении 12 лет все запасные части будут доступны и оборудование будет функционировать в полном объеме.
ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ?