Серия приборов FN (числа падения)

по ГОСТ ISO 3093-2016 от ERKAYA

Закажите прибор сейчас

получите Аналитические весы 
в подарок!*

Эксперты о влиянии числа падения на качество продукции

Показатель числа падения (ЧП) информирует о возможных процессах прорастания зерна, что влияет на водопоглотительную способность муки.

Низкое ЧП говорит о том, что готовое хлебное изделие будет иметь кислый вкус, низкую пористость, слабую устойчивость формы.

Слишком высокое ЧП тоже не является хорошим результатом, ввиду того, что это скажется на пониженной активности ферментов, необходимых для брожения и формирования оптимальной реологии теста.

На приборах серии FN лаборатория предприятия получает объективный арбитражный результат по числу падения.

Визуальная интерпретация влияния числа падения на качество готового хлеба

С приборами серии FN вы снижаете затраты предприятия и растите прибыль

Разница в закупочных ценах может отличаться в 2 раза. Зная ключевой показатель качества, мы выбираем лучшее по по минимальной цене

При слишком высоком ЧП наблюдается низкая активность собственных ферментов муки, которые необходимы для объема хлеба (выпочка не поднимается)

Производителю зерна важно знать о качестве все и даже больше. Только тогда можно оперировать цифрами при ведении переговоров о цене 

Число падения (ЧП) влияет на реологию теста, ввиду чего при низком ЧП изделия могут иметь кислый вкус, не подниматься, оседать после выпечки

Если пропустить контроль качества на этапе приемки, то мы будем вынуждены довиваться необходимых реологических свойств с помощью улучшителей

На рынке представлено большое количество приборов, которые распознают реологию теста, однако в большинстве случаем достаточно знать ЧП.

Техническое описание и внешние параметры приборов серии Falling Number ERKAYA

ТОЧНО ПО ISO

Время замеса суспензии шток-мешалкой 60 сек. Диапазон измерения ЧП от 600 до 900с

КОНСТРУКЦИЯ

Прибор состоит из блока физического анализа и программного обеспечения

ТЕХНОЛОГИЧНОСТЬ

Встроенный высотомер. Встроенный принтер для печати результатов исследования

СЕРТИФИКАТЫ

Декларация Евразийского соответствия. Свидетельство средства измерения РФ

эргономика

Два варианта исполнения: с встроенным и настольным экраном для удобства пользователя

дизайн

Цветной сенсорный дисплей 14*18 см. Несколько тем оформления с разным уровнем подсветки

Закажите консультацию и забронируйте

Аналитические весы с точностью взвешивания до 0,01 г. для методики по ГОСТ ISO 3093-2016 в подарок!*

Почему стоит выбрать ERKAYA

ЦЕНА

Приборы FN ERKAYA на 50% дешевле аналогов при прочих равных условиях. Вы не заплатите ни копейкой больше цены на сайте!

ОПЫТ ЗАВОДА

Опыт производства лабораторного оборудования для зерна более 20 лет

СЕРВИС И ГАРАНТИЯ БЕСПЛАТНО

Пуско-наладочные работы и обучение персонала - 0 рублей Гарантия на прибор FN в течение 24 месяцев - 0 рублей

ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО

Доставка до адреса Предприятия с полным страхованием груза на всем маршруте доставки - 0 рублей

ПОВЕРКА БЕСПЛАТНО

Первичная поверка приборов - 0 рублей

Пользователи оборудования ERKAYA по всему миру

Выберите свой вариант прибора FN

FN 8200

14800
  • 2 образца
  • встроенный цветной дисплей
  • встроенный принтер
  • встроенный высотомер

FN 7200

12400
  • 2 образца
  • настольный цветной дисплей
  • встроенный принтер
  • встроенный высотомер

FN 7100

10120
  • 1 образец
  • настольный цветной дисплей
  • встроенный принтер
  • встроенный высотомер

FN 8100

12400
  • 1 образец
  • встроенный цветной дисплей
  • встроенный принтер
  • встроенный высотомер

Возможности приборов FN для сфер применения

Для элеваторов и хранения зерна

  • корректная оценка класса принимаемого зерна.
  • кценка возможного прорастания при хранении
  • своевременная корректировка условий хранения
  • формирование предложений продажи зерна для конкретных пользователей под задачи и варианты производства
  • экономия на расходах сторонних лабораторий
    выполнение анализа для сторонних предприятий, КХП, ХПП

Для хлебобулочных предприятий

  • корректная оценка класса принимаемого зерна
  • оценка качества будущей выпечки
    оценка выхода готового продукта (будущей выпечки)
  • формирование прогноза потребности в ферментах
  • отработка рецептур и реологии с ферментами в лаборатории
  • выполнение анализа для сторонних предприятий, КХП, ХПП
  •  

Для мукомольных предприятий

  • корректная оценка класса принимаемого зерна
  • оценка качества муки
  • оценка сорта муки
  • формирование предложений продажи зерна для конкретных пользователей под задачи и варианты производства
  • прогнозирование количества ферментов под задачи предприятий заказчиков
  • выполнение анализа для сторонних предприятий, КХП, ХПП

Для производителей зерна

  • корректная оценка класса выращенного зерна для понимая рыночной стоимости
  • формирование предложений продажи зерна для конкретных пользователей под задачи и варианты производства
  • прогнозирование количества ферментов под задачи предприятий заказчиков
  • выполнение анализа для сторонних предприятий, КХП, ХПП

Наши сертификаты

Приборы FN обладают всей разрешительной документацией и внесены в государственный реестр средств измерений.

ООО «КОЛБА» авторизованный эксклюзивный дилер в России, что гарантирует полную гарантию и сервис в течение 24 месяцев со дня покупки

Дорого? Давайте проверим окупаемость

Разница в цене зерна пшеницы 4 класса с проросшими зернами от 0% до 1,5%

составляет 4300 руб./тонна.

Проросшее зерно отражается на низком качестве сырья и увеличивает необходимость добавления ферментов для получения качественного продукта.

После полученных данных на приборах FN,
Вы будете, на основании фактических данных, выбирать качественное сырье по оптимальной цене.

ВЫВОД: с учетом разницы в цене на сырье, прибор, стоимостью 992 980 рублей, окупится после приемки 230 тонн зерна, а для некоторых предприятий этот срок менее рабочих суток!

ВАЖНЫЕ ВОПРОСЫ

РАССКАЖЕМ ВСЕ О НАС

Компания ERKAYA Laboratory Instruments and Flour Improvers Co. Ltd была основана в 2000 году и является одним из ведущих и выдающихся производителей Турции в области фундаментального Лабораторного оборудования и ингредиентов для пшеничной муки.

в 2022 будет завершено строительство второго завода площадью более 10 тыс кв.м

Стандартный срок поставки оборудования до 8 недель. В наличии на складе в России есть не весь модельный ряд, но у вас всегда есть возможность купить приборы из наличия.

Вам не нужно платить сразу 100% стоимости оборудования! Мы договариваемся о размере аванса. После подписания документов и поступления аванса, мы начнем выполнять заказ. Окончательный расчет будет необходим по факту готовности оборудования к отгрузке со склада в России.

Специально для всех, кто хочет сначала попробовать, а уже потом принять решение,
мы предлагаем бесплатное тестирование оборудования на вашем предприятии в течение 14 дней.

Мы с удовольствием работаем с любыми кредитными организациями, и даем возможность приобретения оборудования в лизинг для наших заказчиков.

Подробно рассказываем как приобрести прибор серии FN

Не сомневайтесь! Закажите сейчас

Аналитические весы с точностью взвешивания до 0,01 г. для методики по ГОСТ ISO 3093-2016 в подарок!*

Остались сомнения?

Возьмите прибор FN 8100 на тест-драйв

на 14 дней за 0 рублей!

*Условия акции:

  • при оплате счета на любой прибор FN ERKAYA с данной страницы Покупатель, получает в подарок весы с погрешностью не хуже 0,01 г.
  • один Покупатель (заказ на ИНН одной организации) получает одни весы, независимо от количества приборов в одном заказе.
  • Внешний вид весов, а также модель весов, могут отличаться от указанных в акционном предложении, в зависимости от модели в наличии на момент оплаты счета Покупателем.
  • Весы поставляются с поверкой и соответствуют требованиям методики ГОСТ ISO для определения числа падения.