МЕЛЬНИЦА ЛАБОРАТОРНАЯ. ОБЗОР. Как правильно выбрать нужную модель.

Качественная пробоподготовка — это 50% успеха любого анализа. Особенно, когда речь идет о зерне, муке и продукции растениеводства. Ошибка на этапе размола ведет к финансовым потерям при приемке сырья и искажению результатов исследований.

Компания ERKAYA предлагает три надежных решения для ваших задач. Рассмотрим ключевые модели: валковые RM1900 и RM1300, а также молотковую HM 310.

Сравнение мельниц лабораторных RM1900 и RM1300

Обе модели — валковые и применяются для получения пробных партий муки с целью оценки помольной ценности зерна. Они необходимы для пробоподготовки под разные задачи.

🔹 RM 1900 — «Двуглавая» мельница для исследований и разработок. Мельница полностью имитирует процесс помола муки на промышленной мельнице и дает возможность внести оперативные управленческие решения в производственный процесс.

В чем суть: это полноценная мини-мельница с двумя независимыми отсеками, которая повторяет все этапы промышленного производства муки.

Как работает:

• Обдирная стадия: Зерно проходит через 3 рифленых валка, получается крупка и отруби.

• Размольная стадия: Крупка идет на 2 гладких валка → результат — мелкая крупка и мука высшего сорта.
  
  При этом время помола составляет в среднем 15-25 минут, а объем пробы - 50-600 г.

Кому подходит: НИИ, крупным лабораториям, зернотрейдерам. Идеальна для разработки новых сортов муки и составления помольных партий.

🔹 RM 1300 — компактная валковая мельница. Предназначена для получения продуктов помола (мука, крупка, отруби), сходных по гранулометрическому составу с продуктами помола на промышленных мельницах.

В чем суть: упрощенная, но эффективная мельница с 4 валками в одном блоке. Дает полную картину выхода муки, но без разделения на технологические стадии. Регулируется скорость потока пшеницы.

Особенности:

• Прозрачная стенка для наблюдения за процессом

• Регулировка зазора между валками

• Вращающееся сито для разделения муки и отрубей

• Проба: 10-400 г

• Время: от 10 секунд до 7 минут

Кому подходит: мукомольным заводам, малым лабораториям, для входного контроля сырья.

Молотковая мельница: HM 310

🔹 HM 310 - современная молотковая лабораторная мельница. Предназначена для быстрой пробоподготовки зерна для дальнейшего промывания клейковины и анализа белка, анализа на число падения и других лабораторных анализов.

Принцип работы: ротор с молотками быстро разбивает зерно, не перегревая образец.

Ключевое преимущество: размол БЕЗ ПОТЕРИ ВЛАГИ! Это критически важно для дальнейшего определения влажности по ГОСТ и ИК-анализа.

Для каких тестов подходит помол с HM 310:

• «Число падения» (оценка амилазной активности)

• Количество и качество клейковины (ГОСТ 54478-2011)

• Содержание белка и ИДК

• Подготовка для спектрометрии (ГОСТ ISO 12099–2017)

Кому подходит: для экспресс-анализов, где важна скорость и гомогенность пробы.

Сравнительный обзор лабораторных мельниц ERKAYA

📌 Сохраняйте и пользуйтесь.

Модель	Задача	Характеристики
HM 310 (молотковая)	- Смолоть зерно для ИК-анализа, влажности и клейковины без нагрева - Подходит для экспресс-анализов, где важна скорость и гомогенность пробы	- Масса измеряемого образца 10-300 гр - Время измельчения образца 20-50 сек - Скорость вращения 16800 об/мин - Мощность 50 Вт - Габариты 650x600x600 мм 10-12 размолов в час
RM 1300 (компактная валковая)	- Понять, сколько муки и отрубей даст партия зерна на заводе - Подходит мукомольным заводам, малым лабораториям, для входного контроля сырья	- Масса измеряемого образца 10-400 гр - Время измельчения образца 10-420 сек - Емкости для сбора муки и отрубей (2 шт.) - Мощность 500 Вт - Габариты 680x570x480 мм 10-12 размолов в час
RM 1900 двуглавая (промышленная имитация)	- Разработать новый сорт муки, составить помольную партию или провести исследовательскую работу - Подходит НИИ, крупным лабораториям, зернотрейдерам	- Масса измеряемого образца 50-600 гр - Время измельчения образца 15-25 мин - 2 отсека для имитации двух этапов промышленного размола - Мощность 995 Вт - Габариты 462x1134x854 мм

ИТОГ: какую мельницу выбрать

Если ваша задача:

• Смолоть зерно для ИК-анализа, влажности и клейковины без нагрева - HM 310 (молотковая)

• Понять, сколько муки и отрубей даст партия зерна на заводе (быстро и дёшево) - RM 1300 (компактная валковая)

• Разработать новый сорт муки, составить помольную партию - RM 1900 (промышленная имитация)

ВАЖНО:

Экономя на пробоподготовке, вы рискуете получить погрешность в десятки тысяч рублей при приемке партии зерна. RM1900 и RM1300 позволяют экстраполировать лабораторные данные на реальное производство.