Описание
Прибор числа падения (ПЧП) FN 8100 (Falling Number) применяется при оценке качества зерна и продуктов переработки, активности альфа-амилазы. Возможность анализа двух образцов одновременно подойдет для лабораторий с большим потоком анализов.
Область применения ПЧП – прибора числа падения
Область применения — предприятия хлебопекарной, мукомольной, пищевой промышленности, в сельском хозяйстве при определении оптимальных сроков сбора урожая, а также в аналитических лабораториях хлебной инспекции.
ПЧП FN 8100 обладает рядом особенностей
- Анализ одного или двух образцов вместе или поочередно (зависит от выбора модели 8100 – на один образец, 8200 – на 2 образца).
- Большой сенсорный (touch panel) дисплей 14*18 см. В отличие от модели FN 7100, в новом приборе встроен справа на уровне глаз, для удобства использования.
- По результатам исследования можно судить о том, не было ли зерно проросшим. Это дает понимание о качестве зерна.
- Прибор числа падения определяет активность альфа-амилазы в муке и пшенице.
- Возможность проведения классического анализа FN, теста падения частиц в муке и пшенице с поправкой на высоту на уровнем моря. Актуально для регионов с возвышенным рельефом, позволяет избежать ошибку, связанную с изменениями давления. За счет встроенного высотомера прибор автоматически исправляет результат в зависимости от значения высоты.
- Сенсорный дисплей, благодаря которому с легкостью можно регулировать все функции показывает такую информацию как дата, часы, температура, изменение высоты, время, тестовый режим, данные компании, детали образца и многую другую информацию.
- Прибор присваивает отдельный номер для каждого образца и регистрирует его в базе.
- Определение количества образца на основе 15% и 14% влажности.
- Расчет среднего значения.
- Определение разжижения.
- Определение добавки солода.
- Определение уровня смеси.
- Благодаря встроенному принтеру возможность получения любого результата исследования. Возможность указания в распечатке принтера результатов исследования и деталей образца
- Показ последних результатов исследования на экране и архивирование
Понятие числа падения
Число падения – это фактор, оценивающий показатели качества зерна, и базовый критерий для распределения собранного урожая на классы пшеницы.
Определить число падения можно методом разложения крахмала при высокой температуре, катализатором которого выступают фермент альфа-амилазы при
механическом воздействии лабораторного шейкера. Комплексный анализ зерна и продуктов переработки производится лабораторными приборами и оборудованием, принцип действия которых основан на различных физических законах.
Прибор полностью укомплектован и готов к работе.
Отзывы
Отзывов пока нет.