2-4 мая в г.Стамбуле прошла выставка оборудования для зернового и мукомольного производства IDMA. Это единственная технологическая выставка такого масштаба с широким участием. А также демонстрацией новейших технологий переработки и анализа зерновых и бобовых.
ERKAYA на IDMA 2024! ERKAYA не могла пропустить такое событие!
10000+ посетителей со всего мира
27000+ выставочная площадь
60+ стран участников
1000+ B2B встреч
IDMA, первая и единственная международная технологическая выставка в своем секторе, которая объединяет под одной крышей лучшие бренды и технологии в области переработки зерна, муки и бобовых.
IDMA, это уникальная возможность сравнить альтернативы и удовлетворить все производственные потребности на выгодных условиях напрямую от заводов-производителей.
ERKAYA на IDMA 2024 предоставила широкую линейку аналитического оборудования для зерновой и мучной промышленности.
В том числе:
Это лабораторная двуглавая мельница. Позволяет имитировать процессы помола муки на промышленной мельнице и за счет этого определить качество зерна на этапе закупки.
Незаменима для получения образцов муки высшего сорта и крупки из пшеницы для изучения реологических и хлебопекарных свойств. Мониторинга сырья в процессе закупки и выбора поставщика для мукомольного производства, селекции новых сортов пшеницы, тритикале, ржи.
Это современная валковая мельница для получения пробных партий муки с целью оценки помольной ценности зерна.
Мельница позволяет получить муку и отруби про проходе через 4 валка. Мука, полученная на мельнице RM 1300 может быть использована при анализе на реологические показатели качества зерна.
Весь процесс помола доступен оператору за счет прозрачной передней стенки.
Седиментационное устройство ZL 120, это анализ за 15 мин с полным представлением об уровне зараженности зерна, в том числе клопом-черепашкой. Определение седиментации зерновых проводится почти во всех научных и промышленных центрах. Это позволяет собирать важные данные и оценивать урожай в части качества зерновых и степени зараженности жуком. Гарантия 2 года от завода-производителя. Бесплатная доставка в ваш регион.
Это полностью автоматизированная система определения количества и качества клейковины. Помогает улучшить качество готовых изделий и оптимизировать производство на 30%.
Прибор отмывания клейковины автоматизирует один из самых сложных и трудоемких процессов отмывания клейковины в лабораторных условиях. GW 3200 от ERKAYA самая современная модель среди приборов для отмывания клейковины.
Это прибор определения числа падения на 1 образец с инновационным программным обеспечением, высокой производительность и компактным дизайном. Полностью укомплектован и готов к работе.
Предназначен для оценки качества зерна и продуктов переработки. Активности альфа-амилазы. Благодаря встроенному принтеру возможность получения любого результата исследования. Возможность указания в распечатке принтера результатов исследования и деталей образца.
Прибор для автоматического отмывания клейковины
Это прибор отмывания клейковины, который автоматизирует один из самых сложных и трудоемких процессов отмывания клейковины в лабораторных условиях. Предназначен для промывания клейковины. Дает информацию как о количестве, так и о качестве влажной клейковины. Специальное сито позволяет собрать как часть клейковины, которая осталась на сите, так и часть клейковины, прошедшую через сито.
Это современный аналог Фаринографа Брабендера от турецкого бренда ERKAYA. Предназначен для определения реологических свойств и качества муки. Позволяет определять водопоглотительную способность муки, размягчение и консистенцию теста, а также воспроизвести результаты. Управление осуществляется с помощью компьютера.
Это прибор высушивания клейковины для расчета содержания белка в муке. Прямой аналог плитки Чижовой. Предназначен для более точного определения белка в муке, так как корреляция между сухой клейковиной и содержанием белка выше, чем с влажной клейковиной. Нагревательные элементы защищены тефлоновым покрытием. Это позволяет обеспечить эффективный процесс сушки и предотвращает прилипание сухой клейковины в процессе высушивания.